或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球，地球健康人才能长久健康。
今日推荐：天地人补元汤
天地人补元汤材料：
天冬15g，熟地25g，*参15g，陈皮一瓣，鸡半只。
制法：
材料洗净，鸡斩件，放入炖盅内，加入适量温水，隔水清炖1.5小时，调味即可。杨志敏教授点评：
天冬性寒味甘苦，归肺、肾经，具有养阴润燥，清肺生津之功效；熟地味甘性微温，归肝、肾经，具有补血滋阴养肾功效；*参味甘性平，归脾、肺经，具有补中益气，健脾益肺的功效；三物合用，天润肺，地滋肾，中健脾，人与自然相呼应，顺势而为，寓补益于日常保健中，加上陈皮炖鸡汤，不仅清润可口，又不会过于滋腻，适合一般人群保健食用。
禁忌：无特殊禁忌。
“每日一膳”医院携手《南方日报》联合推出，每天在“医院”