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TUhjnbcbe - 2025/2/22 17:36:00

火红正月,林口县镇北村村民——

今年,是中华人民共和国成立70周年,是全面建成小康社会、实现第一个百年奋斗目标的关键之年。今年的立春和除夕重合,送别往昔的辉煌成就,这个春天,我们蓄力再出发!

北方,总是在天寒地冻中迎来春天,然而,勤劳的人们却能用劳动和智慧,在冰天雪地中打造出一番忙碌的“春景”……即日起,本报“新春走基层”栏目开始走近那些在繁忙的城市里、冰冻的田野上编织春天的追梦人。

生机勃勃。

春节之后的食品市场,与年前形成了鲜明对比,鱼肉柜台少有人问津,蔬菜价格居高不下却依然成了“抢手货”,而林口县镇北村地产的山野菜赶在春节档“出棚”上市,更是身价不菲,成为菜架上、餐桌上的新贵。

2月12日,记者走进了林口县镇北村山野菜专业合作社蔬菜种植大棚,看到的是绿意盎然、生机勃勃,一匝匝的刺嫩芽枝条整齐地排列着,枝头翠绿的嫩芽格外引人喜爱。种植户汪洋兴奋地对记者说“别看这一撮撮的小生命不起眼,春节之前一上市,身价就达到了每公斤元以上呢!”

“今年春节我们就在大棚过的,春节前夕,头茬刺嫩芽开始上市,现在头茬都卖得差不多了,第二茬在正月十五前后也能下来。”村党支部书记杜英莲一边挑选装箱的刺嫩芽一边说。“现在人们都讲究健康饮食,喜欢吃山野菜,特别是反季节的新鲜山野菜,虽然市场价超过了每公斤元,但是比大鱼大肉更受欢迎,这一个大棚的产值就能在30万元左右”。

眼下,东北大地一片寂静,林口镇北山野菜合作社的温室大棚里却仿佛能听到生长的声音,大叶芹、猴腿菜长势喜人,一根根刺嫩芽杆上抽出了新芽。“山野菜在这个时候上市,不仅可以丰富大家的餐桌,关键能卖个好价钱!春节这些天我们天天采摘,每天打包发走,天津、北京、上海发哪的都有,一律走快递,远的三四天也到了,人家大老远买菜就是图个绿色、无污染,新鲜美味。”合作社董事长王停海介绍说。

据介绍,近年来,林口镇北山野菜合作社山野菜的品种有刺嫩芽、大叶芹、婆婆丁、猴腿菜等10余种,人工栽培刺嫩芽亩,升麻试验田15亩,刺五加7万棵,冬季反季山野菜3.5万斤左右,入社农户50余人。

除了棚室栽培,杜英莲家的盆栽刺嫩芽也别具特色。“这种盆栽刺嫩芽,很受大城市追求绿色健康饮食消费者的欢迎。买回去放在家里,看着它一天天长大,既能当花看,又能当菜吃,最重要的是它能让人体验到栽培的乐趣。”杜英莲说,盆栽刺嫩芽一上市就受到追捧,网上订单接踵而至。

从现在开始一直到正月十五,社员们都得忙着野菜的采收上市,“打开市场后,我们明年准备再扩建几栋大棚!”王停海说,要让反季节山野菜真正成为村里响当当的致富产业。

冯春涛晨报融媒体记者王晓丹摄影报道

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